藏紅花素 西紅花素 西紅花苷
- 價格： ￥2400/千克
- 發(fā)布日期： 2020-08-27
- 更新日期： 2025-05-14
產(chǎn)品詳請
| 品牌 |
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| 用途 |
醫(yī)藥/香料、染料和食品添加劑
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| 檢測方法 |
HPLC
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| 外觀 |
粉末
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| 別名 |
西紅花苷
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| CAS編號 |
42553-65-1
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| 包裝 |
1公斤鋁箔袋或者25公斤紙板桶
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| 產(chǎn)地/廠商 |
陜西
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| 英文名稱 |
crocin
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| 提取來源 |
藏紅花
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| 包裝規(guī)格 |
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| 純度 |
40%
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| 主要成分 |
藏紅花素
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| 執(zhí)行質(zhì)量標準 |
企標
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中文名稱:西紅花苷
中文別名:番紅花色素
CAS No:42553-65-1
EINECS號：255-881-6
分子式:C44H64O24
沸點:1174.7°C at 760 mmHg
閃光點:336.4°C
折射率:1.641
密度:1.48
外觀紅色晶體
用途:作食品著色劑，我國規(guī)定可用于果汁(味)飲料類、配制酒、糖果、冰棍、雪糕、果凍、蜜餞、膨化食品、糕點、面餅和栗子罐頭，最大使用量為 3g/kg。藏紅花素抑致體體外癌細胞的生長。具有利膽作用：抑制結(jié)扎總膽管家兔中膽紅素的出現(xiàn)。具有明顯的降血脂作用。用作黃色食用色素.
