魚精蛋白
- 價(jià)格： ￥220/千克
- 發(fā)布日期： 2020-09-03
- 更新日期： 2025-05-14
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 品牌 |
咨詢客服
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| 用途 |
食品和醫(yī)學(xué)領(lǐng)域
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| 檢測(cè)方法 |
HPLC/UV
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| 外觀 |
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| 別名 |
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| CAS編號(hào) |
39340-57-3
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| 包裝 |
可根據(jù)要求包裝
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| 產(chǎn)地/廠商 |
陜西
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| 英文名稱 |
Protamine Sulfate
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| 提取來(lái)源 |
魚精蛋白
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| 包裝規(guī)格 |
多種
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| 純度 |
98%
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| 主要成分 |
魚精蛋白
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| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) |
企標(biāo)
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中文名稱:魚精蛋白
CAS No:39340-57-3
魚精蛋白是一種堿性蛋白質(zhì)，主要在魚類（如鮭魚、鱒魚、鯡魚等）成熟精子細(xì)胞核中作為和DNA結(jié)合的核精蛋白存在。
魚精蛋白發(fā)現(xiàn)于1870年，在1940～1960年，將其作為抗菌劑的研究盛行起來(lái)。如今，魚精蛋白在食品工業(yè)中得到了越來(lái)越廣泛的應(yīng)用。與化學(xué)合成防腐劑相比，魚精蛋白具有安全性高、防腐性能好、熱穩(wěn)定性高等優(yōu)點(diǎn)，而且，魚精蛋白還具有很高的營(yíng)養(yǎng)性和功能性，能降血壓、助呼吸、促消化、抑腫瘤、抗血栓、強(qiáng)化肝功能、抑制血液凝固等。在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域里，魚精蛋白也得到了廣泛應(yīng)用，它可延遲或阻止胰島素釋放，或作為肝素解毒劑等。
